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HACCP: Un enfoque básico para los esquemas (GFSI) y reglamentos globales de gestión de inocuidad.

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HACCP Avanzado; Verificación y Validación

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Diseño Higiénico básico

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Diseño Higiénico Avanzado

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Desarrollo de Nuevos Productos: bajo la FSMA

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Controles Preventivos de Alimentos para humanos (FSPCA)

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Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP)

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Food Defense & Food Fraud

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Etiquetado de Alimentos con base en la normativa Mexicana y USA

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